トッシーです。
ありがたいことに、餅米をいただきました。
餅米を水につけておきます。
それをブレンダーにかけて、晒し布でこしたものがこちらです。
このまま丸めて、熱湯にいれたら白玉団子ができたと思うのですが、
これに豆腐を足してしまい、柔らかすぎてしまいました。
うまくいかなかった❣️
またチャレンジしまーす。
明日は朝から麻季江さんと田植えします。
おやすみなさい。💤😴💓
追記
翌日、晒し布でくるみ水分を取って、ゆでたら、うまくいきました。
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