トッシーです。 ありがたいことに、餅米をいただきました。 餅米を水につけておきます。 それをブレンダーにかけて、晒し布でこしたものがこちらです。 このまま丸めて、熱湯にいれたら白玉団子ができたと思うのですが、 これに豆腐を足してしまい、柔らかす…
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